いつもご覧いただきありがとうございます。
七月に入り、暑さも本格化してきました（やめてくれー）
東海地方は今日梅雨明けしたとのことです。
スーパーには夏野菜がたくさん並んでいます
先日、ピーマン入りの麻婆茄子を作りました
美味しくできて満足です
夏を感じました
うちは基本的に「市販の素」は使いません
ニンニク、ショウガ、ジャン各種を組み合わせます
その他の炒め物や麻婆豆腐も同様です
少し手間をかけて料理をするのが好きなので
カレーもスパイスを配合して作ります
（たまにルーも使いますが…）
そして今日から始めたこと
大根の葉を食用目的で育て始めました
軽く遮光した窓辺で１日３回程度水替えをする予定です
今後、経過を報告したいと思います
では皆様良い一日を。
